Chia sẻ bài viết

Món Súp bò hầm tỏi đen rất dễ nấu, bạn có thể thêm các nguyên liệu theo sở thích của mình, kết hợp với tỏi đen đầy đủ chất dinh dưỡng và chua ngọt là một món canh ngon bổ dưỡng.

Xem thêm:

Khẩu phần: 4 phần / Thời gian nấu: 60 phút

Súp bò hầm tỏi đen

Thành phần chuẩn bị súp bò hầm tỏi đen

Thành phầnĐơn vị đo số lượng
Tỏi đen10 củ
Sườn bò2 dải lớn
Cà chua lớn1 rưỡi
Hành tâymột nửa
Củ cải trắng1
Củ cà rốt1
Hẹ2 que tính
Gừng10 miếng
Rượu gạo30ml
Nước1200ml
MuốiVừa phải

Ghi chú:

  1. 1 muỗng canh = 15ml
  2. 1 thìa cà phê = 5ml

Công thức súp bò hầm tỏi đen:

  1. Rửa tất cả các thành phần theo thói quen cá nhân. Đầu tỏi đen không cần làm sạch đặc biệt, chỉ cần lấy nhân tỏi đen ở phần đen ở giữa.
  2. Chuẩn bị tất cả các loại rau và nguyên liệu, cắt “cà chua lớn”, “củ cải trắng”, “cà rốt” và “hành tây”, cắt lát “gừng”, cắt “hành lá” thành từng đoạn, bỏ màng và bóc vỏ. “tỏi đen”, Lấy tỏi đen ra.
  3. Phần thịt bò dùng để hầm có thể lựa chọn tùy theo sở thích cá nhân. Gân bò sau khi hầm, thịt mềm và mềm, vị ngon ngọt và không bị khô, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gân bò để hầm. Tiếp theo, bạn hãy chặt gân bò thành từng miếng, không nên cắt miếng quá nhỏ, vì trong quá trình hầm thịt sẽ bị co rút lại, còn miếng thịt bò quá nhỏ sau khi hầm sẽ rất dễ mất ngon.
  4. Chần phần gân bò đã cắt qua nước sôi nóng để loại bỏ máu, sau 30 giây thì tắt bếp.
  5. Chuẩn bị 1.200ml nước vào nồi trong của nồi cơm điện, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ thêm 2 chén (chén) nước vào nồi ngoài và bắt đầu đun nhỏ lửa.
  6. Nồi bên trong của nồi điện đã sẵn sàng 1. Sau khoảng 1 giờ, nồi điện nhảy lên là hoàn thành. Bạn có thể ăn thử trước để xem hương vị của món canh thịt bò, còn nếu thích vị đậm đà hơn, bạn có thể tự quyết định việc nêm nếm gia vị, như vậy món canh thịt bò tỏi đen thơm ngon đã hoàn thành rồi nhé!

Mẹo nấu ăn:

Các bước nấu canh thịt bò tỏi đen rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho tất cả vào nồi điện và nấu, hết thời gian chờ là có ngay món canh thịt bò tỏi đen thơm ngọt, mát lạnh và không dầu mỡ. đã kết thúc!

Đối với phần thịt bò, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gân bò, chủ yếu là vì gân bò là loại thịt đông lạnh, hương vị đậm đà và mềm sau khi hầm, phù hợp với người lớn tuổi và trẻ em.

Bản chất của món canh thịt bò tỏi đen nằm ở nguyên liệu được hầm chung với thịt bò, vị ngọt của rau củ sẽ tạo thành phần nước ngọt ngọt sau một thời gian ninh, sau khi thêm tỏi đen, món canh sẽ đậm đà hơn, và Nó cũng là một sản phẩm súp, thêm các cấp độ vị khác nhau để món súp thịt bò tỏi đen có vị thanh mát, không béo ngậy và có hương vị đặc trưng.

Tóm lại là :

Bạn đã chán với những món canh thịt bò hầm thông thường và muốn đổi vị? Hãy thử món súp thịt bò tỏi đen được đề xuất của chúng tôi. Khi tinh chất tỏi đen được kết hợp vào nước dùng, nó không chỉ làm cho món canh thịt bò thêm tươi, ngọt mà còn có vị chua nhẹ. Điều quan trọng nhất là giá trị dinh dưỡng của súp thịt bò càng cao hơn sau khi bổ sung tinh chất tỏi đen! Bạn nào chưa thử canh thịt bò tỏi đen thì nhất định phải thử nhé!

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.