Chia sẻ bài viết

Ai cũng biết tỏi đen được lên men từ tỏi sống, có vị chua ngọt . Trong quá trình sản xuất tỏi đen, chỉ bằng cách kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, tỏi được lên men tự nhiên, và quy trình này hoàn toàn không có chất bổ sung. Ngoài những lợi ích của tỏi sống, tỏi đen lên men còn rất giàu 18 loại axit amin thiết yếu, chất xơ và khoáng chất, giúp bổ dưỡng và hấp thu tốt hơn.

Tôi nghe nói tỏi đen rất bổ dưỡng, dinh dưỡng ở đâu?

Tôi tin rằng bạn thường nghe giới thiệu về dinh dưỡng của tỏi đen trên Internet, TV, báo và tạp chí, hôm nay Tỏi đen xin chia sẻ những dữ liệu dinh dưỡng để bạn tham khảo.

Nếu bạn muốn biết sự khác biệt về dinh dưỡng giữa tỏi đen và tỏi sống, bạn có thể đọc bài viết này: So sánh dinh dưỡng của tỏi đen và tỏi sống Khả năng chống oxy hóa của tỏi đen cao hơn nhiều so với tỏi sống. tỏi rất mạnh mẽ!

tỏi đen

Sau đây là dữ liệu thử nghiệm của phòng thí nghiệm thực phẩm (35g mỗi khẩu phần, nhẹ bằng trọng lượng của một củ tỏi đen)

TênHàm lượng
Chất xơ1,4g
Axit amin BCAA1960mg
Selenium Se2,8g
Magie Mg14,4mg
Fe Fe0,42mg
ZnZn0,45mg
Mangan Mn0,22mg
Valine110mg
Tryptophan20mg
Histidine45mg
Tyrosine50mg
Alanine105mg
Serine76mg
Lysine90mg
Glycine100mg
Proline98mg
Threonine75mg
Cystine90mg
Axit glutamic510mg
Arginine450mg
Leucine Leucine120mg
Methionine30mg
Isoleucine80mg
Axit aspartic286mg
Phenylalanin75mg
Cystine Homocysteine27mg

Hóa ra tỏi đen lại có hàm lượng axit amin dồi dào như vậy, siêu tốt cho cơ thể và siêu bổ dưỡng, hãy chia sẻ bài viết cho bạn bè cùng xem nhé!

Xem thêm: Các tác dụng của tỏi đen

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.