Tác Dụng Của Tỏi Đen, Tin Tức
Nghiên Cứu Lợi Ích Sức Khoẻ Của Tỏi Đen
Chúng ta đều biết rằng có rất nhiều lợi ích sức khoẻ của tỏi đen. Câu trả lời ngắn gọn là như vậy, nhưng những lợi ích đó chưa được kiểm tra đầy đủ qua các thử nghiệm lâm sàng, vì vậy hôm nay tôi sẽ đưa cho bạn một số dẫn chứng chính xác nhất.
NGHIÊN CỨU VỀ TỎI ĐEN
- Nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi đen có thể làm giảm cholesterol ở chuột
- Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi đen làm giảm stress oxy hóa ở chuột
- Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm sử dụng tế bào người đã cho thấy hiệu quả miễn dịch, các nghiên cứu in vitro cho thấy một sự thay đổi hóa sinh học, dẫn đến sự phát triển chậm lại của một số loại tế bào ung thư
- Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi đen có thể giúp chống lại sự đề kháng insulin ở chuột
- Các thử nghiệm lâm sàng đã cho thấy chiết xuất tỏi già (rất giống với tỏi đen) có thể hạ huyết áp .
- Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm với tế bào người đã cho thấy sự cải thiện hoạt động của tế bào tự nhiên
- Nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi đen có thể hạ thấp mức độ TBOB ở chuột
- Nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm cho thấy tỏi đen có thể làm tăng SOD (superoxide dismutase) và GSH-Px (Glutathione peroxidase) ở chuột
CÁC THÀNH PHẦN HOẠT TÍNH TRONG TỎI ĐEN LÀ GÌ?
HỢP CHẤT HỮU CƠ LƯU HUỲNH (HÒA TAN TRONG NƯỚC)
- S-Allyl-Cysteine (SAC)
- S-Allylmercaptocysteine (SAMC)
Hai hợp chất này đã được chứng minh là thành phần hoạt tính quan trọng nhất trong Tỏi đen. Dựa trên các nghiên cứu khoa học, tối thiểu 1 mg SAC đã được chứng minh có những lợi ích trên ở động vật thí nghiệm. Tỏi Đen của chúng tôi chứa 1,5 mg / g SAC . Càng nhiều càng được tiêu thụ càng hiệu quả.
HỢP CHẤT ORGANOSULFUR (HÒA TAN LIPID)
- Diallyl sulfide
- Triallyl sulfide
- Diallyl disulfide
- Diallyl polysulfide
CHẤT CHỐNG OXY HOÁ
Tỏi đen nhiều hơn ít nhất hai lần chất chống oxy hoá so với tỏi sống.
- Chất béo hòa tan trong nước và các hợp chất Organosulfur
- Polyphenol (allixin)
- Tetrahydro-beta-carbolines
- Selenium
- N-fructosyl glutamate
- N-fructosyl arginine
- Nα (1-deoxy-D-fructos-1-YL) -L-arginine
Hy vọng thông tin về các Nghiên Cứu Lợi Ích Sức Khoẻ Của Tỏi Đen sẽ giúp bạn có thêm kiến thức tham khảo. Chúc bạn và gia đình luôn luôn mạnh khỏe.
