Giải Đáp
Tỏi Đen Cô Đơn, Tỏi Đen Nhiều Nhánh Là Gì ?
Tỏi đen cô đơn là một trong những loại tỏi đen được tạo ra từ nguyên liệu là tỏi trắng ( tỏi thường ). Trước khi trả lời câu hỏi tỏi đen cô đơn là gì? tỏi đen nhiều nhành là gì? chúng ta cần tìm hiểu:
Tỏi Đen
- Là sản phẩm được tạo ra từ nguyên liệu tỏi thường ( tỏi trắng ), được lên men ở nhiệt độ khoảng 60- 70 độ, ở điều kiện áp suất tiêu chuẩn, trong một khoảng thời gian từ 60 đến 90 ngày ( sản xuất tỏi đen công nghiệp) từ 15 đến 30 ngày ( tự làm tỏi đen tại nhà). Sản phẩm tạo ra có mầu đen, vị bùi, hơi chưa như omai, mùi thơm, không còn mùi khó chịu như tỏi trắng. Quan trọng nhất là hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tăng từ 200% đến 900% so với tỏi thường. Nói một cách dễ hiểu. ” Bạn ăn 1 củ tỏi đen = 8,9 củ tỏi trắng ).
- Tỏi đen được sản xuất từ 2 loại nguyên liệu chính là tỏi cô đơn ( tỏi một nhánh ) và tỏi nhiều nhánh. Với mỗi loại nguyên liệu khác nhau cho những sản phẩm tỏi đen khác nhau, mỗi loại nguyên liệu ở vùng miền khác nhau cũng cho ra chất lượng tỏi đen khác nhau. Nên các bạn nên chú ý đến vấn đề này để có thể chọn lựa sản phẩm tốt nhất cho mình, tránh tình trạng tiền mất tật mang đáng tiếc
- Nguyên liệu làm tỏi đen chất lượng nhất là tỏi Lý Sơn, Phan Rang, Hưng Yên. Hiện nay công ty tỏi đen Towa Nhật Bản đang sử dụng nguyên liệu này để làm tỏi, chúng tôi đã được Bộ Y Tế kiểm định chất lượng sản phẩm nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về sản phẩm
Tỏi Đen Cô Đơn ( Tỏi Đen Một Nhánh )
- Là loại tỏi đen được sản xuất từ những củ tỏi trắng ( tỏi thường ) loại một nhánh hay còn gọi là “cô đơn”. Với hàm lượng chất dinh dưỡng vượt trội so với tỏi nhiều nhánh nên sản phẩm đã được người tiêu dùng ủng hộ cho dù giá tỏi đen cô đơn có cao hơn một chút so với tỏi đen nhiều nhánh.
- Không những vượt trội về chất dinh dưỡng so với tỏi nhiều nhành, tỏi đen cô đơn còn dễ dàng sử dụng, chỉ việc bóc vỏ và sử dụng mà thôi
Tỏi Đen Nhiều Nhánh
- Là loại tỏi đen được sản xuất từ nguyên liệu là những củ tỏi thường (tỏi trắng) nhiều nhánh. Sản phẩm tạo ra cũng là tỏi đen nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng chỉ bằng 1/3 so với tỏi cô đơn.
- Mặc dù giá thành rẻ hơn so với tỏi đen cô đơn nhưng ít được người tiêu dùng lựa chọn vì khó sử dụng hơn và quan trọng hơn nữa là chất lượng không như chúng ta mong đợi
- Tỏi đen nhiều nhánh chủ yếu do gia đình tự làm hoặc một số công ty làm tỏi đen nhỏ lẻ.
Quý khách nên để ý tỏi đen cô đơn và tỏi đen nhiều nhánh để phân biệt nhé, cũng không khó đúng không ạ.
Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe và hạnh phúc.
Xem thêm:
