20 loại thực phẩm giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên, theo các chuyên gia. Khi nghĩ đến việc cố gắng giảm huyết áp cao , chúng ta thường nghĩ đến việc hạn chế muối và thực phẩm chế biến sẵn. Nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim không chỉ đơn thuần là giảm lượng natri nạp vào. Chế độ ăn DASH (Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp), được thiết kế đặc biệt để giúp kiểm soát huyết áp, nhấn mạnh việc ăn nhiều trái cây, rau, sữa ít béo và các thực phẩm giàu chất xơ khác. Kết hợp nhiều loại thực phẩm làm giảm huyết áp này vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách tuyệt vời để tạo điều kiện cho một lối sống lành mạnh hơn. Và, thậm chí có những loại thực phẩm giúp hạ huyết áp nhanh chóng để bạn có thể bắt đầu hành trình cải thiện sức khỏe của mình.
- Marwah Abdalla, MD, MPH, bác sĩ tim mạch tại Đại học New York-Presbyterian/Columbia University Irving giải thích: “ Chế độ ăn DASH tốt cho tim mạch và giàu thực phẩm có hàm lượng canxi , magie, kali , protein và chất xơ cao. Trung tâm Y tế. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết để giảm huyết áp một cách tự nhiên.
- Điều này là do chế độ ăn uống của bạn đóng một vai trò quan trọng đối với huyết áp của bạn và thực phẩm bạn ăn có thể làm giảm hoặc tăng huyết áp của bạn, Melissa Prest, DCN, RDN, CSR, LDN , người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng giải thích. Cô lưu ý: “Chế độ ăn nhiều muối được biết là có khả năng làm tăng huyết áp, trong khi chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có xu hướng làm giảm huyết áp.
- Tiến sĩ Jeffery Bland, người sáng lập Viện Y học chức năng, chủ tịch và người sáng lập Big Bold Health giải thích rằng natri có thể gây áp lực lên thận, một cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp.
- Trên thực tế, cùng với những thay đổi trong lối sống như giảm sử dụng rượu, các hoạt động giảm căng thẳng và vận động có chủ đích, việc tuân theo chế độ ăn kiêng DASH hoặc chế độ ăn kiêng tương tự có thể giúp kiểm soát huyết áp chỉ trong ba tháng, Maya Feller, MS, RD, CDN , đã đăng ký cho biết. chuyên gia dinh dưỡng dinh dưỡng.
- Điều đó nói rằng, kết hợp các loại thực phẩm được chuyên gia phê duyệt dưới đây vào chế độ ăn uống của bạn, cùng với việc uống thuốc theo toa và tuân theo thói quen tập thể dục thường xuyên, có thể giúp giảm huyết áp của bạn.
1. Sữa chua ít béo hoặc không béo
Các sản phẩm từ sữa ít chất béo là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời , đây là một trong những hợp chất chính giúp chống lại bệnh cao huyết áp. Feller cho biết thêm rằng kali, protein, vitamin và khoáng chất từ sữa chua cũng là những bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Một khẩu phần 12 ounce sữa chua ít chất béo sẽ cung cấp cho bạn khoảng 30% lượng canxi được khuyến nghị trong ngày.
2. Chuối
Chuối rất giàu kali , với một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 420 miligam. Đó là khoảng chín phần trăm lượng khuyến cáo hàng ngày. Perst lưu ý rằng kali rất tốt cho việc kiểm soát huyết áp và nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít kali có liên quan đến huyết áp cao hơn. Chuối cũng rất giàu chất xơ và tạo vị ngọt tự nhiên cho sinh tố , đồ nướng và đồ đông lạnh. Gọt vỏ và đông lạnh chuối nhũn khi chúng bắt đầu hư.
3. Quả mọng
Các loại quả mọng, đặc biệt là quả việt quất, chứa nhiều oxit nitric, một loại khí giúp tăng lưu lượng máu, do đó làm giảm huyết áp. Một nghiên cứu vào tháng 3 năm 2015 của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho thấy rằng thậm chí ít hơn một ounce quả việt quất mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp đáng kể.
4. Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh bao gồm cải xoăn , rau bina, cải rổ, rau arugula , củ cải Thụy Sĩ, củ cải đường và rau diếp romaine là những nguồn cung cấp kali và magiê tuyệt vời. Bland cho biết những thứ này phối hợp với nhau để điều chỉnh huyết áp. Hãy suy nghĩ xa hơn về món salad và tôn vinh rau xanh của bạn trong món trứng tráng, sinh tố và bánh mì.
5. Củ cải
Tương tự như quả việt quất, củ cải đường có nhiều oxit nitric làm giảm huyết áp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép củ cải đường có thể giúp giảm huyết áp tâm thu của bạn từ 4 đến 5 mmHg. Hãy thử thêm nước ép củ cải đường vào chế độ ăn uống của bạn và nếu bạn mua nước ép mua ở cửa hàng, hãy đảm bảo rằng không thêm đường.
6. Tỏi Đen
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), hợp chất allicin trong tỏi đen có thể giúp giảm huyết áp. Ngoài ra tỏi đen còn rất nhiều tác dụng khác nữa với sức khỏe
Tìm hiểu thêm: Các tác dụng của tỏi đen
7. Khoai lang
Khoai lang giàu kali và magie là một phần thiết yếu của chế độ ăn kiêng giảm huyết áp. Khoai lang cũng có nhiều chất xơ tốt cho tim của bạn.
8. Cháo bột yến mạch
Các loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, đặc biệt là bột yến mạch, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch , có thể giúp giảm cân và có thể giúp giảm lượng cholesterol của bạn . Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần ba phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể làm giảm 15% nguy cơ mắc bệnh tim. Bột yến mạch cho bữa sáng là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới với ngũ cốc nguyên hạt. Thêm bánh mì nguyên cám vào bữa trưa và quinoa, lúa mạch hoặc gạo lứt vào bữa tối
9.Thực phẩm hạ huyết áp – Cá Hồi
Bland cho biết các loại cá béo như cá hồi và cá thu có nhiều axit béo omega-3, giúp giảm viêm và có thể giúp hạ huyết áp. Chúng cũng là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời , giúp cơ thể hấp thụ canxi, bảo vệ chống trầm cảm và điều hòa huyết áp.
10. Trái bơ
Bơ kem là một nguồn cung cấp canxi, magiê và kali tuyệt vời. Một quả bơ chứa khoảng 975 miligam kali, chiếm khoảng 25% lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.
11. Diêm mạch
Có một lý do khiến quinoa là một siêu hạt: Một nửa cốc chứa gần 15% lượng magiê bạn cần trong một ngày. Thêm vào đó, nó rất giàu protein và chất xơ từ thực vật giúp giảm táo bón, ổn định lượng đường trong máu và xua tan cơn đói.
12. Thực phẩm hạ huyết áp – Bông cải xanh
Các loại rau họ cải, như bông cải xanh, có hàm lượng cao trong cả bốn hợp chất kỳ diệu giúp giảm huyết áp—canxi, kali, magiê và vitamin C. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều rau họ cải đã dẫn đến mức độ mắc bệnh tim và tuổi thọ thấp hơn .
13 Đào và xuân đào
Đào và xuân đào giống như những người anh em họ trái cây có nhiều lợi ích giống nhau, một trong số đó là hàm lượng kali cao. Một quả đào hoặc xuân đào lớn cung cấp khoảng 10 phần trăm giá hỗ trợ khuyến nghị hàng ngày của một người. Kali giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể và giúp chúng ta loại bỏ lượng natri dư thừa .
14. Quả kiwi
Theo một nghiên cứu của Bệnh viện Đại học Oslo , ba quả Kiwi mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm huyết áp đáng kể . Tất nhiên, không có loại trái cây hay rau thần kỳ nào có thể giúp bạn thoát khỏi các vấn đề về huyết áp, nhưng thêm nhiều kiwi vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một lựa chọn tốt.
15. Thực phẩm hạ huyết áp – Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ giúp giảm huyết áp cao với sự trợ giúp của kali và vitamin A. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ và vitamin C, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ lành mạnh với món khai vị.
16. Hạt bí ngô không ướp muối
Hạt bí ngô rất giàu magie và kẽm giúp hạ huyết áp . Dầu hạt bí ngô cũng là một cách tốt để có được những lợi ích của hạt. Lưu ý: Hạt bí ngô mua ở cửa hàng thường được tẩm muối, vì vậy hãy chọn loại không ướp muối hoặc tự rang bằng chảo trong 20 phút ở nhiệt độ 350 độ.
17. Sô cô la đen
Tin vui cho tất cả những người yêu thích sô cô la: Theo một nghiên cứu vào tháng 5 năm 2017 trên tạp chí Heart , sô cô la đen giàu flavonol có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch . Nghiên cứu cho thấy các flavonol trong sô cô la đen giúp thúc đẩy chức năng mạch máu khỏe mạnh.
18. Hạt hồ trăn
Hạt dẻ cười đã được chứng minh là làm giảm huyết áp bằng cách giảm thắt chặt mạch máu và nhịp tim.
19. Quả lựu
Không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng ăn một quả lựu, đặc biệt là vì chúng rất khó gọt vỏ, nhưng nước ép lựu rất dễ uống và sẽ mang lại cho bạn những lợi ích tương tự. Một nghiên cứu vào tháng 9 năm 2012 về Thực phẩm Thực vật cho Dinh dưỡng Con người gợi ý rằngmức độ chống oxy hóa cao trong nước ép lựu có thể giúp giảm huyết áp.
20. Dầu ô liu
Dầu ô liu có thể chứa nhiều calo, nhưng nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sử dụng dầu ô liu giàu polyphenol có liên quan đến việc giảm huyết áp, đặc biệt là ở phụ nữ. Hãy biến dầu ô liu thành dầu ăn khi nấu ăn và nghiên cứu mới cho biết thay thế bơ bằng dầu ô liu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong. Bland nói: “Khuyến nghị là tránh xa chất béo đông đặc ở nhiệt độ phòng. “Khi chúng được kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn, chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.”
Kết luận:
Trên đây là 20 loại thực phẩm rất tốt cho người có huyết áp cao, đặc biệt hơn cả là tỏi đen. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
