LỢI ÍCH SỨC KHỎE KHÔNG NGỜ CỦA BẮP CẢI

100g bắp cải chỉ chứa 27calo nhưng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Bắp cải chứa nhiều vitamin A,B1,B2,B5,C,K,PP và lưu huỳnh ,i-ốt,kali, canxi, magie, sắt.

• Vitamin k rất cần thiết cho máu và làm các mô xương chắc khỏe hơn
• Sulforaphane làm giảm nguy cơ ung thư vú
• Glucosinonate giúp gan trung hòa các độc tố
• Chất xơ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ vi sinh trong ruột
• Axit ascorbic baỏ vệ cơ thể khỏi sự phá hoại của các tế bào xấu
• Nhờ có axit tartronic, cholessterol không xâm nhập được vào mạch máu
• Bắp cải giúp cải thiện tình trạng làn da và mái tóc.Nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa và các gốc tự do quá mức khỏi cơ thể

Cảnh báo từ bắp cải

-Đừng ăn bắp cải nếu cơ thể thừa axit, bạn sẽ bị tiêu chảy hoặc viêm đại tràng

-Hãy vứt bỏ lá bắp cải phía ngoài cùng trước khi nấu vì chúng chứa nitrate

Cách chế biến bắp cải tốt cho sức khỏe

• Rau xào:

1 phần bắp cải xào chứa lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.Bắp cải xào rất tốt cho những người già bởi vì nó cải thiện trí nhớ

• Nước ép tươi
• Nước ép bắp cải + đường. Nó rất hiệu quả để điều hỗ trợ ho có đờm.Hãy uống 1thìa nước ép vài lần mỗi ngày
• Nước ép bắp cải + nước ép cà rốt =1:1. Hỗn hợp này giúp loại bỏ vi khuẩn trong miệng
• Mặt nạ từ bắp cải
• Mặt nạ trẻ hóa da

1 thìa bắp cải nghiền+ 1 lòng đỏ trứng gà + 1 thìa dầu ô liu.Đắp lên mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch bằng nước mát

• Mặt nạ cho da dầu : 1 thìa bắp cải băm nhỏ+ 1 thìa cà rốt nghiền + 1 thìa bột mì + 1 lòng đỏ trứng gà
• Điều hỗ trợ rụng tóc

Massage phần chân tóc với nước ép bắp cải tươi.ủ tóc khoảng 1-2 giờ

• Điều hỗ trợ vết thương

Một lá bắp cải tươi có thể giúp giảm viêm, vết bầm tím,đau khớp, bỏng và đau nửa đầu.Đắp lá bắp cải vào vết thương và đổi lá mới sau mỗi 4 giờ

Cách chọn bắp cải ngon

Đầu bắp cải nên có màu xanh sáng và chắc.Khi cắt ra bên trong bắp cải nên có màu trắng và không có vết thâm, nứt, mùi khó chịu hoặc màu lá không bị mờ.Bạn cũng nên bảo quản

Xem thêm:

Tác Dụng Của Tỏi Đen Với Sức Khỏe Con Người