Chia sẻ bài viết

Như chúng ta đã biết lợi ích của tỏi đen đối với sức khoẻ là rất lớn.Từ xưa tới nay tỏi đã được sử dụng như một loại thảo dược có tác dụng phòng và hỗ trợ nhiều bệnh như trị cảm cúm, hỗ trợ tiêu hoá, chống oxi hoá, chống nhiễm khuẩn và nhiều bệnh khác. Đặc biệt tỏi đen được lên men từ tỏi trắng thông qua phản ứng Maillard làm tác dụng tăng lên hàng chục lần, tỏi đen dễ dàng sử dụng cho nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ ,người trung niên đến người cao tuổi bằng cách ăn trực tiếp hoặc dùng chế biến các món ăn khác. Dù sử dụng như thế nào, đối tượng nào sử dụng thì mục đích cuối cùng là đem lại lợi ích cho sức khoẻ của chúng ta.

TỎI ĐEN LÀ GÌ?

  • Tỏi đen thực chất chỉ là tỏi trắng bình thường được đưa qua một quá trình sản xuất khép kín, ủ ở nhiệt độ cao (thường là 65-80’C) và độ ẩm (70-80%)  trong một vài tháng. Quá trình sản xuất này thông qua “Phản ứng Maillard”, biến tỏi trắng thành màu đen đặc  trưng và thay đổi bản chất hóa học của nó.
  • Tỏi đen có thể chất mềm giống như thạch, có vị ngọt. Đối với những người sử dụng tỏi trắng quá hăng, tỏi đen có một sự hấp dẫn hoàn toàn. Nó mất hương vị hăng điển hình của tỏi trắng, mùi hôi cũng không còn.
  •  Một lý do đặc biệt là trong tỏi đen có chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn và ngăn ngừa các vấn đề nghiêm trọng liên quan đến sức khỏe. 
Tỏi đen là gì?

LỢI ÍCH SỨC KHOẺ CỦA TỎI ĐEN

KIỂM SOÁT LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU

  • Trong tỏi đen có một thành phần quan trọng là allicin, một chất giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, và đặc biệt là làm cho đường được phân hủy nhanh, từ đó kiểm soát sự tăng lượng đường trong máu. Chính vì vậy, sử dụng tỏi đen sẽ giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tiểu đường.
  • Với tác dụng của nhiệt độ, allicin vốn có trong tỏi đen, khi được dung nạp vào cơ thể sẽ tạo nên hợp chất lưu huỳnh, chất này sẽ giúp lượng đường trong máu được kiểm soát  tốt, thúc đầy đường chuyển hóa thành năng lượng.
  • Tỏi đen sẽ giúp cơ thể tăng insulin, giảm lượng đường có trong máu do thực phẩm này có tác động tới quá trình tổng hợp glycogen ở gan. Trong tỏi đen còn chứa S-allyl cysteine sulfoxide và Smethyl cysteine sulfoxide là những chất quan trọng giúp hạ lượng đường huyết nhờ việc ngăn chặn sự phá hủy insulin.
  • Các nhà khoa học còn tìm thấy trong thực phẩm này chất alkaloid, một chất sẽ kích thích insulin, nhờ đó làm giảm đường máu cho các bệnh nhân tiểu đường. Đặc biệt hơn, với người bình thường, chất này lại không hề gây ảnh hưởng gì tới lượng đường huyết.

BẢO VỆ TIM

Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch, tỏi đen chính là một trong những loại dược liệu tuyệt vời. Cùng với tác dụng giảm cholesterol trong máu, tỏi lên men còn giúp bảo vệ thành mạch và thúc đẩy quá trình lưu thông của máu. Từ đó, hỗ trợ việc điều trị các bệnh về tim mạch diễn ra hiệu quả hơn và hạn chế được tối đa những biến chứng có thể xảy ra. 

CHỐNG LẠI MỘT SỐ BỆNH UNG THƯ

  • Một trong những công dụng phải kể đến của tỏi đen đó chính là có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư. Cụ thể là nhờ vào hợp chất S-allylcysteine trong tỏi được lên men có khả năng ức chế một số dòng tế bào ung thư như: ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng, trực tràng, ung thư vú,… 
  • Bên cạnh việc giảm tối đa nguy cơ mắc bệnh ung thư thì loại thực phẩm này cũng đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả. 

LỢI ÍCH BẢO VỆ SỨC KHOẺ NÃO BỘ

  • Phải nói rằng tỏi đen rất giàu hàm lượng S-allyl-cysteine, một hợp chất organosulfur hoạt tính sinh học ổn định cũng có tác dụng chống viêm, bảo vệ thần kinh và chống oxy hóa.
  • Trong nghiên cứu trước đây, Nurmasitoh và các cộng tác viên đã chứng minh rằng chiết xuất ethanol của tỏi đen đã biểu hiện sự bảo vệ mạnh mẽ vỏ não trước trung gian của Murine khỏi stress oxy hóa do monosodium do glutamate gây ra thông qua việc cải thiện hiệu suất bộ nhớ làm việc và ngăn chặn các tế bào thần kinh hình chóp.
  • Tác dụng bảo vệ của tỏi đen đối với hệ thần kinh khỏi viêm dây thần kinh, một bằng chứng bệnh lý của bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức đã được công bố.

TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH

  • Nhờ những thành phần hoạt chất sinh học nên tỏi đen giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể nhờ tác dụng chống oxy hóa, cải thiện tình trạng các bệnh mạn tính (bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, thừa cân & béo phì…) ngoài ra còn có tác dụng điều hòa miễn dịch, bảo vệ các tế bào thần kinh.
  • Một nhóm các nhà khoa học đã nghiên cứu xem tỏi đen dường như tăng cường hệ thống miễn dịch tìm thấy bằng chứng rằng hành động này xảy ra bằng cách kích thích cái gọi là tế bào “Natural Killer”. Đây là một loại tế bào máu trắng, theo Hiệp hội Miễn dịch học Anh, là “nổi tiếng nhất cho giết chết các tế bào nhiễm virus, và phát hiện và kiểm soát các dấu hiệu sớm của bệnh ung thư”.

BẢO VỆ TẾ BÀO GAN

  • Tỏi đen có thể giúp cải thiện sức khỏe của gan.
  •  Một số nghiên cứu cho thấy thực phẩm này có thể giúp giảm các dấu hiệu tổn thương gan, sau tổn thương gan, giảm tích tụ chất  béo trong gan và tái cân bằng kích thước tế bào gan.

CUNG CẤP CÁC CHẤT DINH DƯỠNG

Tỏi đen chứa rất nhiều acid amin, dinh dưỡng thực vật và các chất chống oxy hoá. Các chất dinh dưỡng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Trong 15 gam tỏi đen đã bóc vỏ có:

  • Lượng calo ( 40), chất đạm ( 2 gam), chất béo ( 0 gam), carbohydarte ( 8 gam), chất xơ ( 3 gam), đường ( 4 gam).
  • Ngoài ra tỏi đen cũng chứa một lượng các viatmin đáng chú ý như : vitamin C, Vitamin B ( B1, B2, B3, B6), Folate, Canxi, Mangan, Magie, Phốt pho, Kẽm…

Như vậy lợi ích tỏi đen đem lại cho sức khoẻ của chúng ta là rất lớn.

Bạn nên sử dụng tỏi đen bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày để đem lại sức khoẻ toàn diện cho bản thân và gia đình nhé.

0/5 (0 Reviews)

TỎI ĐEN TOWA - TOP THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH

 Tỏi đen Towa Nhật Bản mở chương trình khuyến mại đặc biệt, giảm giá lên tới 32% & tặng thêm 200g Tỏi đen khi mua 2kg  . Kính chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe và hạnh phúc

  1. Cam kết tiêu chuẩn 3 KHÔNG ( Không hóa chất bảo vệ thực vật - Không thuốc trừ sâu - Không chất bảo quản ).
  2. Đã được kiểm định và chứng nhận chất lượng từ Bộ Y Tế .
  3. Nguyên liệu hoàn toàn từ tỏi cô đơn Việt Nam ( Kinh Môn, Hải Dương, Phan Rang )
  4. Luôn có vị ✓ ngọt, ✓ thơm, ✓ dẻo, Không bị khô, Không bị đắng, Không bị cứng, Không bị ướt
  5. Sản phẩm đang  khuyến mại lên tới 32% + Quà tặng 100g, 200g tỏi đen cùng loại
  6. Giao hàng nhanh chóng miễn phí ( 02h tại Hà Nội, 02 ngày ở các tỉnh, Tp khác).
Tỏi đen Towa - Chứng Nhận Bộ Y Tế

CHỨNG NHẬN CỦA BỘ Y TẾ

SẢN XUẤT THEO QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN TIÊN TIẾN

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 1

Tỏi cô đơn Việt Nam được chọn lọc kỹ càng, vệ sinh sạch sẽ, loại bỏ tỏi nguyên liệu không đủ tiêu chuẩn, chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo,

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 2

Tỏi trắng sau khi vệ sinh và chọn lọc được đưa vào môi trường lý tưởng, máy móc nhập khẩu nguyên chiếc từ Nhật Bản

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 3

Sản phẩm được giám sát bởi chuyên gia giầu kinh nghiệm và kiểm tra định kỳ, đảm bảo đúng quy trình, nhiệt độ, độ ẩm, thời gian...

Tỏi Đen Nhật Bản

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 4

Sau thời gian từ 80 đến 90 ngày, tỏi đen được tạo ra được chọn lọc kỹ càng (chỉ 25% thành phầm được chọn), loại bỏ tỏi lép, xấu, đóng gói cân điện tử trong môi trường an toàn vệ sinh đã được Bộ Y Tế kiểm định.

Tỏi đen

TỎI ĐEN 1 NHÁNH ĐẾN TAY KHÁCH HÀNG

Sản phẩm được chọn lựa kỹ càng từng củ, luôn đảm bảo tính thẩm mỹ, vị chuẩn tỏi đen Nhật Bản ( ngọt - dẻo)

THÔNG TIN LIÊN HỆ

logo tỏi đen towa

CÔNG TY TỎI ĐEN TOWA NHẬT BẢN

  • Cơ Sở 1: Số 10 Ngõ 165, Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội.
  • Cơ Sở 2: Số 42G Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội.
  • Cơ Sở 3: Đinh Xuyên, Hòa Nam, Úng Hòa, Hà Nội.
  • Hotline : Thu Hà: 0979 233 890 (Zalo)
  • Hotline : Đinh Tuyến: 0904 86 23 23 (Zalo, Skype)
  • Website: https://toidentowa.com

chát facebook chát zalo

ĐẶT MUA SẢN PHẨM



    Chọn khối lượng cần mua:



    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.