Tỏi cô đơn chỉ có duy nhất 1 củ 1 tép còn tỏi đen nhiều nhánh 1 củ có nhiều tép. Và khi bóc lớp vỏ bên ngoài ta thì cơm tỏi đen cô đơn có màu đen, tỏa ra mùi thơm của thảo dược, có vị ngọt đậm đà và bị chua nhẹ.
Tỏi đen cô đơn được đánh giá là loại tỏi đen có chất lượng cao nhất trong tất cả các loại tỏi. Ngoài tên gọi tỏi đen cô đơn ra còn có các tên gọi khác nhau tùy theo mỗi vùng miền như: tỏi đen một nhánh, tỏi đen một tép, tỏi đen mồ côi,.v.v….
