Món ăn Đùi Gà Om Tỏi Đen Bổ Dưỡng

Xin trân trọng giới thiệu món năn đùi gà om tỏi đen rất bổ dưỡng, dễ làm. Sau đây là nguyên liệu và các bước thực hiện

Nguyên liệu món năn đùi gà om tỏi đen

• 500g đùi gà
• 3 muỗng canh cafe tỏi đen xay
• 50g hẹ (thái nhỏ)
• 2 muỗng canh ớt bột
• 1 muỗng canh sốt đậu
• 3 muỗng canh dầu
• 1 muỗng cà phê belacan
• 150ml nước.

Gia vị

• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm món năn đùi gà om tỏi đen

• Bước 1: Đùi gà rửa sạch, để ráo.
• Bước 2: Tỏi đen, hẹ, belacan cho vào bát con trộn đều với ớt bốt, và nước sốt đậu.
• Bước 3: Thêm dầu vào chảo, chiên sơ hai bên đùi gà đến khi có màu vàng nâu. Sau đó lấy thịt gà ra để sang một bên.
• Bước 4: Cho đường, muối vào chào chảo chiên với dầu.
• Bước 5: Thêm đùi gà, nước ép tỏi cùng phần hỗn hợp chuẩn bị sẵn phía trên vào nấu cho tới khi chín.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn đùi gà om tỏi đen