Tỏi đen là một món ăn tuyệt vời, một hỗn hợp màu đen ngọt ngào có vị hơi giống như một quả vả trộn với rượu. vị bùi, không còn mùi hăng như tỏi thường, tỏi đen thực sự rất tuyệt vời!

Nếu bạn có thời gian rảnh hãy tự làm nó ở nhà xem sao, bài viết này mình sẽ hướng dẫn cách ủ tỏi đen cực kỳ dễ dàng qua 3 bước mà thôi.

Cách Ủ Tỏi Đen Bước 1: Bạn sẽ cần?

Bạn thực sự không cần nhiều …

  1. Một nồi cơm điện. Càng rẻ càng tốt. Không có thiết bị điện tử … Chỉ cần một nồi cơm điện cũ, không sử dụng nữa
  2. Tỏi trắng ( có thể chọn tỏi cô đơn để có được sản phẩm tốt hơn)
  3. Kiên nhẫn .

Ủ Tỏi Đen Bước 2: Cho tỏi vào nồi cơm điện …

Cách ủ tỏi đen
Cách ủ tỏi đen
  • Sau khi cho tỏi đen vào nồi cơm điện bạn nên:
  • Đừng lạm dụng nó … Không nước, không hương liệu, không bất cứ thứ gì.
  • Chỉ cần cho tỏi vào nồi là ok? Chỉ có bấy nhiêu thôi.
  • Sau đó hãy đậy nắp lại và qua bước tiếp theo

Bước 3: Cắm nồi cơm điện

Cách ủ tỏi đen
  • Một lần nữa, đừng lạm dụng nó.
  • Không chạm vào nút “nấu cơm”. Không bao giờ. Chỉ cần cắm nồi vào ổ cắm. “Giữ ấm” sẽ bật ngay lập tức.
  • Kiểm tra kỹ … đèn “Giữ ấm” sẽ sáng. “Nấu cơm” nên tắt.
  • Để bảo mật, hãy dành thời gian để đặt một số cuộn băng qua nút mời lớn ở phía trước, đảm bảo không ai bấm vào nút nấu cơm, không là hỏng việc đấy
  • Viết ngày tháng trên một miếng băng keo và dán nó lên bìa, chỉ để nhớ khi bạn bắt đầu ngày làm tỏi đen

Bước 4: Đợi: Ba tuần

Cách ủ tỏi đen

Vâng, đó chính là phần khó khăn, còn bây giờ bạn cần chờ đợi mà thôi

Ba tuần đầy đủ.

  • Đúng, 21 ngày đầy đủ.
  • 504 giờ.
  • 30 240 phút.
  • 1 814 400 giây.
  • Đừng mở nắp. Đừng kiểm tra. Hãy tin vào phép màu.
  • Các phản ứng Maillard đang dần làm việc kỳ diệu của nó …
  • Sau 21 ngày, thức dậy vào một buổi sáng để mở nắp và thấy những củ tỏi đen như trên, thực sự bạn sẽ giống tôi, rất vui đấy, thành quả sau bao ngày chờ đợi, bỏ ra và chén thôi. hihi

Kinh Nghiệm: Sau khi thử các thời gian nấu khác nhau, bây giờ tôi sẽ nói rằng 17 ngày có lẽ là đủ nếu bạn muốn có một kết cấu giống như hình trên. 21 ngày đầy đủ cho một kết cấu đen hơn một chút. Cả hai đều là những lựa chọn khá tốt, . Một người bạn đã thử công thức này ở quy mô lớn hơn cần nhiều thời gian hơn cho cùng kết quả.

Bước 5: Kết luận

Rất dễ dàng để loại bóc những tép tỏi đen vì kích thước của chúng sẽ giảm trong quá trình “Ủ tỏi đen“.

Bạn có thể có thể giữ chúng trong tủ lạnh trong một thời gian dài hoặc làm khô chúng.

Bạn nên sử dụng tỏi cô đơn ( hay còn gọi là tỏi một nhánh ) để làm để có chất lượng tỏi đen lớn hơn ( xem thêm: tại sao tỏi đen cô đơn tốt hơn tỏi đen nhiều nhánh)

Một vài lời cảnh báo …

Trong quá trình ủ tỏi đen, nó sẽ có mùi tỏi. RẤT NHIỀU.

Nhà của bạn, quần áo của bạn … mọi thứ sẽ có mùi tỏi. Đây là lý do tại sao nồi cơm điện nên đặt nơi thoáng trong nhà của bạn, hoặc bạn đặt nó ở nhà kho chẳng hạn.

Ngoài ra, việc sử dụng nồi cơm điện ủ tỏi đen cũng có mùi ám ở nồi cơm, bạn không nên nấu bất cứ món ăn nào từ đây nhé, chỉ để làm tỏi đen thôi

Hy vọng chia sẻ của mình sẽ giúp bạn có được mẻ tỏi đen thành công và sử dụng hàng ngày, tác dụng của tỏi đen là vô cùng lớn tới cơ thể mỗi chúng ta

Chia sẻ bài viết

TỎI ĐEN TOWA NHẬT BẢN - CAM KẾT !

  1. Sản xuất bởi công nghệ Nhật Bản trong 80 đến 90 ngày, hoàn toàn tự nhiên.
  2. Cam kết tiêu chuẩn 3 KHÔNG ( Không hóa chất bảo vệ thực vật - Không thuốc trừ sâu - Không chất bảo quản ).
  3. Đã được kiểm định và chứng nhận chất lượng từ Bộ Y Tế .
  4. Nguyên liệu hoàn toàn từ tỏi cô đơn Việt Nam ( Phan Rang, Hưng Yên ) - Tuyệt đối Nói không với tỏi Trung Quốc.
  5. Luôn có vị ✓ ngọt, ✓ thơm, ✓ dẻo.
  6.  Không bị khô, Không bị đắng, Không bị cứng, Không bị ướt, khác biệt hoàn toàn so với các loại tỏi đen trên thị trường.
  7. Nếu là tỏi đen Trung Quốc đền tiền gấp 10 lần
  8. Nếu là hàng giả đền tiền gấp 20 lần
  9. Sản phẩm đang  khuyến mại lên tới 32%.
  10. Giao hàng nhanh chóng miễn phí ( trong ngày ở Hà Nội, 02 ngày ở các tỉnh, Tp khác).
Chứng nhận bộ y tế

CHỨNG NHẬN CỦA BỘ Y TẾ

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 1

Tỏi cô đơn Việt Nam được chọn lọc kỹ càng, vệ sinh sạch sẽ, loại bỏ tỏi nguyên liệu không đủ tiêu chuẩn, chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo,

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 2

Tỏi trắng sau khi vệ sinh và chọn lọc được đưa vào môi trường lý tưởng, máy móc nhập khẩu nguyên chiếc từ Nhật Bản

Quy trình làm tỏi đen

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 3

Sản phẩm được giám sát bởi chuyên gia giầu kinh nghiệm và kiểm tra định kỳ, đảm bảo đúng quy trình, nhiệt độ, độ ẩm, thời gian...

Tỏi Đen Nhật Bản

QUY TRÌNH LÀM TỎI ĐEN TOWA 4

Sau thời gian từ 80 đến 90 ngày, tỏi đen được tạo ra được chọn lọc kỹ càng, loại bỏ tỏi lép, xấu, đóng gói cân điện tử trong môi trường an toàn vệ sinh đã được Bộ Y Tế kiểm định.

Sản phẩm tạo ra có hàm lượng chất dinh dưỡng gấp 8, 9 lần tỏi tươi, và gấp 5, 6 lần tỏi đen tự làm. Luôn có vị ngọt & dẻo, không còn mùi hăng, sử dụng dễ dàng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Giảm 29%
660,000  470,000 
Giảm 32%
2,560,000  1,750,000 
Giảm 31%
1,300,000  899,000 
Giảm 22%
410,000  320,000 
Giảm 22%
270,000  210,000 

chát facebook chát zalo

Kinh doanh 1: 0979 233 890 Kinh Doanh 2: 0904 86 2323

» Cơ sở 1: Số 10, Ngõ 165, Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội

» Cơ sở 2: Số 42G, Yên Phụ, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội

» Cơ sở 3: Đinh Xuyên, Hòa Nam, Ứng Hòa, Hà Nội